سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Rational VarioCooking Center 112 / F05

PDF
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Rational VarioCooking Center 112 / F05
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Rational VarioCooking Center 112 / F05
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Rational VarioCooking Center 112 / F05 تصویر 2
به آگهی علاقه دارید؟
1/2
PDF
‎€۷٬۵۰۰٫۰۰
قیمت بدون مالیات بر ارزش افزوده
≈ ‎$۸٬۱۶۷٫۰۰
‎€۹٬۳۰۰٫۰۰
قیمت با مالیات بر ارزش افزوده
تماس با فروشنده
مارک:  Rational
مدل:  VarioCooking Center 112 / F05
نوع:  سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی
سال ساخت:  2014
وزن خالص:  225 kg
موقعیت مکانی:  فنلاند Hyvinkää
تاریخ تبلیغات:  ۴ ژوئیه ۲۰۲۴
Machineryline ID:  VD40501
توصیف
قدرت موتور:  19.6 kW
فرکانس جریان برق:  50 Hz
ولتاژ:  400
ابعاد کلی:  0.77 m × 1.2 m × 1.1 m
وضعیت
وضعیت:  دست دوم
اسناد و مدارک

اطلاعات تکمیلی — سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Rational VarioCooking Center 112 / F05

انگلیسی
Made by Rational Ag Metos VarioCooking Center 112 / F05


Vario Cooking Center Multificiency
– Superior technology for boiling, frying and deep frying
– VarioCooking Control® mode with 7 process groups: Meat, Fish, Vegetables and Side Dishes, Egg Dishes, Soups and Sauces, Milk / Des
serts, Finishing® and Service
– Manual mode with 3 cooking modes: Pan-frying, Boiling. Deep-frying
– Programming mode
– Temperature range: 30 – 250 °C

Additional functions
– Core temperature detection with 6 measuring points
– Cooking with two different media at the same time in the VarioCooking Center® 112 (e.g. pasta / sauce or steaks / deepfried food)

– AutoLift™ automatic raising/lowering device (baskets for boiling pasta and deep-frying)
– Detection of the cooking medium in the pan: Not possible to burn the oil
– À la carte view for boiling, pan-frying or deep-frying individual portions to perfection
– HACCP data memory and output via USB port
– 250 memory slots for individual processes

Equipment
– Socket
– Integral hand shower with automatic retraction mechanism, integral water shut-off function and infinitely variable jet strength
– Core temperature probe with 6 measuring points
– Boiling or washing water is drained directly by the pan (without tilting or floor drain)
– VarioDoseTM automatic water filling device
– TFT display with self-explanatory symbols for ease of operation
– Integral On/Off switch
– Additional functions can be selected at the push of a button
– Clear text displays for all cooking processes
– Variable foreign language display for messages from the unit
– Central dial and easy-to-clean pushbuttons
– Operating and warning display e.g. hot oil for deep frying
– Digital temperature displays
– Actual and target value displays
– Digital timer, 0-24 hours with permanent settings
– Safety temperature limiter
– VarioBoostTM patented heating system, 200°C in 90 seconds
– FrimaTherm® pan base for model 211 and 311
– Patented core temperature probe holder
– Service door with front access
– Compact family of units
– USB port, e.g. for connecting to to the FRIMA kitchen management system
– Fixed waste water connection possible as unit incorporates integral pipe isolating section.
– IPX5 water jet protection
– Height-adjustable unit feet 150 to 175 mm

Optional accessories
– FRIMA Spatula
– Arm for automatic raising/lowering mechanism
– Boiling baskets
– Portion basket perforated with handle (112)
– Portion basket unperforated with handle (112)
– Deep-frying baskets and insert
– Basket insert
– Bain-Marie attachment portion container
– Basket cart
– Oil cart
– VarioMobilTM
– U ltraVent® condensation hood
– Kit for mounting on castors.
– Kit for mounting on a plinth.
– FRIMA kitchen management system – your virtual assistant
نمایش کامل نظرات
Rational Ag valmistama Metos VarioCooking Center 112 / F05

- Kypsennyskeskus, joka ohjaa käyttäjää optimaaliseen, tasalaatuiseen lopputulokseen riippumatta tuotteen lähtölämpötilasta ja/tai täytöksen määrästä
- Kuudella mittauspistellä varustettu sisälämpömittari ohjaa ruoan optimaalista kypsennystä
- Täydellinen, tasalaatuinen lopputulos saavutetaan hallitujen kypsennysprosessien avulla. Jopa kolme kertaa nopeammin kuin korvaam ansa perinteiset laitteet
- Energiankulutus jopa 40% pienempi kuin perinteisillä laitteilla
- Erikseen ohjelmoitavat ajastukset paisto-, keitto- tai friteeraustoiminnoille
- Nopea jäähdytys: ei palamista, ei ylikypsymistä
- Helppokäyttöinen ja käyttäjää opastava laite, joka kontrolloi hallitusti eri ruokalajien kypsennystä sekä kypsennysaikoja
- Ainutlaatuinen kypsennyslaite, joka ei sido käyttäjää kypsennyksen ajaksi

VarioCooking Control®
- Seitsemän älykästä kypsennystoimintoa (liharuuat, kala ja äyriäiset, lisäkkeet ja kasvikset, munaruuat, keitot ja kastikkeet, jäl kiruuat, a la carte &finishing)
- Käyttöympäristön valinta raaka-aineen tai valmistustavan mukaan
- 49 valmista monivaiheista kypsennysprosessia
- Kypsennys automaattisesti ruoan ominaisuuksien (esim. jäinen) ja valittujen asetusten (esim. väri) mukaisesti
- Automaattinen kypsennysolosuhteiden (lämpötila, aika) säätö optimaalisen lopputuloksen saavuttamiseksi
- Itseoppiva käyttö: laitteen muistiin jääneet, nimetyt kypsennysprosessit otettavissa käyttöön koska tahansa
- Monipuoliset toiminnot kypsennyksen jälkeen: lämpösäilytys, jälkikypsennys ja uusi eräpaisto
- A la carte- toiminnot
- Erikseen ohjelmoitava ajastus paisto-, keitto- tai friteeraustoiminnoille

AutoLift® -Nosto-/laskuautomatiikka riisi-/pasta- ja friteerauskoreille

Itseohjatut kypsennysvaihtoehdot
- Vedessä kypsentäminen: +30 °C - +100 °C
- Kontaktikypsennys pannupinnalla +30 °C - +250 °C
- Kypsentäminen öljyssä: +130 °C - +180 °C
- Lisäksi mm. matalalämpökypsennys, yönylikypsennys, Delta-T sekä lämpösäilytystoiminto (myös automaattinen siirtyminen lämpösäilyty kseen)

VarioDose® Automaattinen vedentäyttö ja vesimäärän mittaus
VarioBoost®- lämmitystekniikka
- Nopeus, tarkkuus ja tehokkuus
Paistomittari, kuusi mittauspistettä
Kypsennysajastin
Prosessikirjasto
- 250, max. 12 vaiheista ohjelmaa omille kypsennysohjelmille
مهم
این پیشنهاد فقط برای راهنمایی شما میباشد. لطفاً برای کسب اطلاعات دقیق و بیشتر با فروشنده تماس بگیرید.
نکات مهم در هنگام خرید
نکات ایمنی
PDF
آیا قصد فروش ماشین آلات یا وسایل نقلیه را دارید؟
شما می توانید آن را با ما انجام دهید!
آگهی های مشابه
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Leonhardt TGS4 سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Leonhardt TGS4 سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Leonhardt TGS4
3
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
فرکانس جریان برق 50 Hz ولتاژ 230/400
سال 2014 کارکرد قدرت موتور
اسپانیا
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2014 کارکرد قدرت موتور
ایتالیا، Bovolone – VR (Italy)
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2013 کارکرد قدرت موتور
اسپانیا
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2013 کارکرد قدرت موتور 7.5 kW
بریتانیا
تماس با فروشنده
‎€۵٬۳۷۰٫۰۰ USD ≈ ‎$۵٬۸۴۸٫۰۰
سال 2013 کارکرد قدرت موتور 3.5 kW
رومانی، Oradea
حراج ‎€۵۰۰٫۰۰ USD ≈ ‎$۵۴۴٫۵۰
سال کارکرد قدرت موتور
هلند، Oostvoorne
Troostwijk Veilingen B.V.
6 سال در Machineryline
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2015 کارکرد قدرت موتور
ایتالیا، Bovolone – VR (Italy)
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی OMIP SRL KAV2
1
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
فرکانس جریان برق 50 Hz ولتاژ 380
سال 2015 کارکرد قدرت موتور 3 kW
آلمان، Pullach
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2016 کارکرد قدرت موتور
هلند، Oosterhout
تماس با فروشنده
‎€۶۵٬۰۰۰٫۰۰ USD ≈ ‎$۷۰٬۷۸۰٫۰۰
سال 2016 کارکرد قدرت موتور
آلمان، Menslage
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2017 کارکرد قدرت موتور
آلمان، Berlin
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2011 کارکرد قدرت موتور 300 kW
آلمان، Dusseldorf
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی Hurakan
1
تماس با فروشنده
‎€۷٬۵۰۰٫۰۰ USD ≈ ‎$۸٬۱۶۷٫۰۰
سال کارکرد قدرت موتور
پرتغال، Ramalhal
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2017 کارکرد قدرت موتور
اوکراین، m. Gorodok
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2017 کارکرد قدرت موتور
بریتانیا
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی König ECO TWIN 800 Classic Rex سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی König ECO TWIN 800 Classic Rex سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی König ECO TWIN 800 Classic Rex
3
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2010 کارکرد قدرت موتور
آلمان، Bielefeld
سایر تجهیزات صنعت مواد غذایی DYLOG HITECH SRL Dymond 40
1
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
فرکانس جریان برق 50 Hz ولتاژ 230
سال 2018 کارکرد قدرت موتور 1.2 kW
آلمان، Pullach
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2009 کارکرد قدرت موتور
آلمان، Berlin
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
سال 2019 کارکرد قدرت موتور 1.1 kW
بریتانیا
تماس با فروشنده
قیمت درخواستی
فرکانس جریان برق 60 Hz ولتاژ 220/240
سال 2019 کارکرد قدرت موتور
آلمان، Bielefeld