Cheese grater FAM Centris 400C Optitec Slicer

Slicer FAM Centris 400C Optitec Deze 400C Optitec hoge snelheid shredder is speciaal ontwikkeld voor de kaas verwerkende industrie. Deze centrifugale snijmachine is voorzien van een hygiënische rvs heavy duty motor waardoor een zeer hoge verwerkingscapaciteit gehaald wordt. Deze machine is voorzien van de gepatenteerde SureShred 16C snijkop met 16 snijstations. De grotere invoer zorgt voor een gelijkmatige productstroom naar de snijkop. Met deze in line slicer kunnen verschillende snijvormen gesneden worden, waaronder volledige of verkleinde 318 V, 432 V en 538 V-reepjes, ovale, breed ovale en halvemaanvormige reepjes. Ook zijn er diverse soorten raspkoppen beschikbaar (fijne deeltjes, grove deeltjes en korrels). Het is een ideale machine voor het snijden en raspen van diverse soorten zachte en halfharde kazen zoals Gouda, Mozzarella, Cheddar, Beaufort, Emmentaler, Parmesan en Provolone, maar ook analoge en veganistische kaassoorten. Deze kaasrasp is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Productiecapaciteit: 3500kg/h (afhankelijk van product, snijgrootte en aanvoer) Snedes: V-snit reepjes, ovale reepjes, halvemaanvormige sliertjes, reepjes Snijkop meegeleverd: 432V Invoerhoogte: 1810mm Uitvoerhoogte: 550mm Spanning: 400V (3+N, 50Hz/60Hz) Vermogen: 15kW Gewicht: 600kg Bouwjaar: 2019 Afmetingen machine in mm (BxDxH): 1690x1000x1860mm
Type machine: Slicer
Productiecapaciteit: 3500kg/h
Spanning: 400V (3+N, 50Hz / 60Hz)
Materiaal: RVS
Afmetingen machine: 1690x1000x1860mm