Nastrzykiwarka Ruhle IR56 wyposażona jest w 56 igieł i taką samą liczbę nożyków nacinających. Jest przeznaczona do nastrzyku elementów mięsnych i drobiowych z kością i bez kości, mięsa kulinarnego oraz ryb. Dzięki specjalnej konstrukcji oraz sterowaniu mikroprocesorem wszystkich parametrów nastrzyku pozwala osiągnąć wysoką powtarzalność jakości produkowanych wyrobów.
 
Wydajność do 5.000 kg na godzinę.
Szerokość taśmy: 350 mm
Rzędy igieł: 4 / 56 igieł
Wysokość wlotu podawania: 200 mm
Objętość wtrysku: 5-80%
Ciśnienie: 1-5 bar

Zasilanie: 400 V 50 Hz / 3N
marka: Ruhle